Bazylia - duży słoik

Bazylia – to jedno z najważniejszych ziół w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, cenione za delikatny, lekko słodkawy smak i świeży aromat.

Doskonale łączy się z pomidorami, czosnkiem, oliwą oraz serem – dlatego tak często trafia do pizzy, makaronów, sosów i zapiekanek.

W suszonej formie ma bardziej skoncentrowany zapach, dlatego już niewielka ilość wystarczy, by nadać potrawom charakterystyczny ziołowy akcent.

Najczęściej stosuje się ją do sosów pomidorowych, dań z piekarnika, zup, warzyw, makaronów i potraw na bazie sera.

Bazylia to także obowiązkowy składnik mieszanki ziół prowansalskich i przypraw do pizzy.

Najlepiej dodawać ją pod koniec gotowania lub bezpośrednio na gotowe danie – wtedy zachowuje najwięcej aromatu.

Praktyczne opakowanie pozwala zachować świeżość, kolor i zapach suszu przez długi czas.

Świetnie komponuje się z oregano, tymiankiem, czosnkiem, majerankiem i oliwą z oliwek – tworząc klasyczną bazę kuchni południowej Europy.

  *zdjęcia mają charakter poglądowy i mogą nie oddawać w pełni rzeczywistego wyglądu produktu