Oregano - saszetka

Oregano – to jedno z podstawowych ziół w kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie cenione we Włoszech, Grecji i Hiszpanii.

Ma intensywny, ziołowo-korzenny zapach i lekko gorzkawy smak, który świetnie komponuje się z pomidorami, czosnkiem, oliwą i ziołami takimi jak bazylia czy tymianek.

W suszonej formie zyskuje jeszcze mocniejszy aromat i głębszy smak – dlatego wystarczy niewielka ilość, by doprawić całą potrawę.

Najczęściej dodaje się je do sosów pomidorowych, dań z piekarnika, mięsa, ryb, a także warzyw grillowanych i zapiekanek.

To nieodłączny składnik mieszanki ziół prowansalskich i przypraw do pizzy.

Oregano najlepiej wsypywać na końcowym etapie gotowania lub bezpośrednio na gotowe danie, by nie straciło aromatu.

Praktyczne opakowanie pomaga utrzymać świeżość i intensywność zapachu na długo.

Dobrze łączy się z bazylią, tymiankiem, majerankiem i rozmarynem – tworząc klasyczną ziołową bazę wielu kuchni południowej Europy.

 *zdjęcia mają charakter poglądowy i mogą nie oddawać w pełni rzeczywistego wyglądu produktu