Przyprawa do frankfurterek

Przejdź do sekcji Opinie

Składniki: pieprz czarny, pieprz biały, papryka słodka, kolendra, czosnek, gałka muszkatołowa, cukier, imbir
Zastosowanie: mieszanka przypraw naturalnych do domowego wyrobu frankfurterek

Dozowanie: 50g/5kg mięsa lub według uznania
Masa netto: 50g

Przejdź do pełnego opisu

Czas wysyłki: 24 godziny

Tomasz Urbaniak Technologia Konsulting

5,50 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Przyprawa do frankfurterek – to autorska kompozycja przypraw opracowana z myślą o domowym wyrobie cienkich, delikatnych wędzonych kiełbasek.

Frankfurterki to klasyka kuchni niemieckiej – cienkie kiełbaski o łagodnym smaku i wyraźnym, lekko korzennym aromacie. Nasza mieszanka pozwala je odtworzyć w warunkach domowych, bez potrzeby samodzielnego dobierania przypraw.

Sprawdza się zarówno w produkcji kiełbas surowych, jak i parzonych, z użyciem osłonek naturalnych lub kolagenowych. Najczęściej nadziewane są w jelita baranie, a po wędzeniu spożywane na surowo lub parzone w wodzie.