Zioła prowansalskie - duży słoik

Aromatyczna mieszanka ziół inspirowana południem Francji – lekka i pełna smaku.
To nasza autorska kompozycja klasycznych Ziół prowansalskich, takich jak tymianek, oregano, rozmaryn i bazylia, wzbogacona o koper włoski, szałwię, cząber i liść laurowy. Idealnie sprawdza się zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i codziennym gotowaniu.

Czym są zioła prowansalskie?

Zioła prowansalskie to tradycyjna mieszanka przypraw pochodząca z południa Francji, a dokładnie z regionu Prowansji. Tworzono ją z ziół, które latem zbierano w ogrodach i na wzgórzach, a potem suszono, by móc używać ich przez cały rok. Nie istniał jeden „prawidłowy” skład – każdy dom i region miał swoją wersję, dopasowaną do lokalnych upodobań i dostępnych ziół. Do najczęściej używanych należą: tymianek, rozmaryn, oregano, cząber, bazylia czy majeranek.

Dziś każdy producent tworzy własną kompozycję, dlatego skład ziół prowansalskich może się nieco różnić. 

Doskonała do:
– pieczonych i duszonych mięs (kurczaka, wieprzowiny, wołowiny),
– ryb z piekarnika, grilla lub patelni,
– sałatek, sosów winegret i dressingów,
– twarożków, masła ziołowego, dipów i past,
– pieczonych warzyw, ziemniaków, zapiekanek.

Dlaczego warto:
– autorska kompozycja inspirowana kuchnią francuską,
– uniwersalna – do dań na ciepło i na zimno. 

*zdjęcia mają charakter poglądowy i mogą nie oddawać w pełni rzeczywistego wyglądu produktu